Uve: 100% Pinot Nero

Classificazione: Trevenezie Indicazione Geografica Tipica

Sottosuolo: colline dal suolo di natura marnosa

Dati analitici: gradazione alcolica 13.00% vol.

Caratteristiche organolettiche:
• Colore: rosso rubino vivace;
• Bouquet: fruttato, intenso ed elegante con sentori di violetta e frutta rossa;
• Sapore: secco, ben bilanciato con un piacevole finale di ciliegia marasca.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Abbinamenti: Ottimo con pietanze a base di funghi, carni magre come il pollo e l’agnello. Da provare con l’anatra agli agrumii o il filetto di maiale al forno con salvia e mele